حلوى القلوب الحمراء بالشوكولا

مقادير الحلوى: 250 زبدة. نصف كأس زيت. كأس سكر ناعم (مدقوق السكر أو سكر الثلج) صفار 4 بيضات. بياض بضة واحدة. 3 ملاعق كبيرة كاكاو أسود. 3 ملاعق كبيرة نسكافيه مذوبة في قليل من الحليب. نصف كيس خميرة كميائية. دقيق أبيض (طحين أو فرينة) حسب الطلب مقادير الكريمة: 200 غ زبدة. كأس سكر ناعم (مدقوق السكر أو سكر الثلج. 2 ملاعق عسل. نكهة غذائية (فراولة، موز …) للتزين: شكولا الحلويات حلقوم أحمر على شكل قلوب (يباع جاهزًا في الأسواق كما في الصورة) طريقة تحضير حلوى القلوب الحمراء بالشوكولاطة : نخلط كمية الزبدة و الزيت و السكر الناعم جيدًا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض و نستمر في الخلط. نواصل الخلط ثم نضيف النسكافيه و الكاكاو الأسود و الخميرة الكمائية و نستمر في الخلط. نضيف الدقيق الأبيض (الطحين أو الفرينة) تدريجيا مع الإستمرار في الخلط إلى أن نحصل على عجينة طرية. بعد الحصول على العجينة نقوم بحلها ( بسمك نصف سنتيمتر تقريبا) نقطع العجينة على شكل قلوب و نطهيها في الفرن. نقوم الآن بتحضير الكريمة : بخلط كل المقادير باستخدام الخلاط الكهربائي (يمكن تعويض الزبدة بـ نوتيلا nutella) نلصق القلوب مثنى مثنى باستخدام كريمة الزبدة. للتزين نقوم بتغليفها بشكولاطة الحلويات و نضع عليها قلوب الحلقوم. ALIGN]

[/QUOTE]