فاكهة نجمة عنب الثعلب Star Gooseberry

الإسم النباتي:Phyllanthus acidus العائلة:Phyllanthaceae شجرة فاكهة نجمة عنب الثعلب Star Gooseberry استوائية صغيرة، ويتزايد طولها حتى 20 قدم. ويعتقد أنها قد نشأت في مدغشقر. انها وجدت في بلدان جنوب شرق آسيا, وموريشيوس، وغوام وهاواي وجزر المحيط الهادئ. هذه الشجرة تشبه شجرة فاكهة بيليمبي bilimbi كثيرا. لديها غشائي، بسيط، أوراق طولها 2-7 سم و غير مشعرة ظهريا. الأوراق مرتبة على الفروع التي تبدو وكأنها أوراق مركبة. الزهور، سواء من الذكور وكذلك الإناث، محموله على نفسها، عناقيد بطول 5-12 سم. تنمو فاكهة نجمة عنب الثعلب Star Gooseberry في مجموعات، والتي تتدلى من جذع الشجرة والفروع الرئيسية. الفواكه فردية قطرها 2-3 سم، قريبة من كروية الشكل و ذات زوايا. فاكهة نجمة عنب الثعلب Star Gooseberry عادة لاذعة جدا عند تناولها طازجة,ولكنها صانهة لصنع الهلام،معلبات والحلويات. العصير يمكن استخدامه في المشروبات،كما يمكن للفاكهة أن تخلل في السكر. عند طهيها مع الكثير من السكر،يتحول لون الفاكهة الى أحمر قاني وتنتج نوع من الهلام. ويمكن أيضا أن تكون مملحة. محتوى فيتامين C في فاكهة نجمة عنب الثعلب Star Gooseberry خمسة ملغ لكل 100 غرام من اللب. لا توجد زراعتها بشكل تجاري,ولكن غالبا ما تزرع الأشجار في الحدائق المنزلية باعتبارها نباتات الزينة ويتم حصاد الثمار. يمكن رؤية هذه الفاكهة في بعض الأحيان تباع في بلدات في جنوب الهند. و العديد من القبائل المعالجة التقليدية في ولاية هندية الوسطى من Chhatisgarh تستعين بخصائصها الطبية القيمة.