#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
عمل الكيك ..
سوفليه الشوكولاته المكونات : - 180 غرام من شوكولاته داكنه مفرومه ومذابه بحمام ماء - 180 غرام سكر ناعم - 5 أو 6 بيضات حسب الحجم - 3 ملاعق كبيرة كاكاو - ملعقة فانيلا - رشه من الملح اما الحشوه فتحتاج: - 300 ملليتر كريمة مخفوقة - 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم - ملعقة فانيلا طريقة التحضير : - يفصل البياض عن الصفار ويخفق صفار البيض مع السكر الناعم وتضاف الشوكولاته الذائبة مع الخفق المستمر ويضاف الكاكاو. - يخفق البياض مع الملح والسكر الناعم ويضاف الصفار - تغلف صينية بورق الزبده ويصب الخليط ويخبز من 15 الى 20 دقيقة على درجة حرارة 350 درجه - يخرج من الفرن ويوضع على طبق التقديم ويدهن بالكريمه ويلف مثل السويسرول وتزين بالسكر الناعم وتوضع بالثلاجه حتى تبرد وتقدم. |
23-06-2016, 04:04 PM | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
يسلمو على الوصفة
|
|
|